Наталья, добрый день.

На фото не нагар, это флюс, который используется при пайке труб. Это нормально и на работу холодильника не влияет, он есть на всех холодильниках, где то больше, где то меньше.

По поводу появления воды под ящиками, то это может быть по причине:

• Холодильник с системой No Frost - поломка в системе оттайки испарителя. Требуется ремонт.
• Холодильник с капельной или ручной разморозкой - засор дренажной системы. Разморозьте холодильник. Прочищают отверстие проволокой. Последняя не должна иметь острых концов, способных повредить трубку. Грязевую пробку проталкивают в сторону емкости. После этого канал нужно прочистить водой, используя грушу или шприц с водой.