Людмила, добрый день.
В современных холодильниках стоит защита, которая не даст запустится компрессору , если холодильник отключить и сразу включить (например отключение электроэнергии). В простых моделях, такой защиты нет, но производитель в инструкции пишет, что повторное включение холодильника, после отключения, разрешено не ранее чем через 10 мин. Это связано с отличительными чертами работы компрессионного холодильного аппарата. В период работы компрессора в конденсаторе морозильной установки хладагент присутствует под высочайшим давлением. В последствии как компрессор выключить давление в различных частях системы не сумеет мгновенно выровняться. Некоторое время, на выходе из компрессора сохраняется очень высокое давление. Двигатель компрессора на пуск в таких тяжелых условиях не рассчитан, его пускового момента не достаточно на то, чтоб двинуть поршень против созданного давления. В итоге - выход из строя компрессора. Поэтому и необходимо ждать некоторое время, между отключением и включением холодильника.