Или нужно 3 провода цеплять на реле?.

Ох уж мне такого плана вопросы. Да тут нужно видеть куда какие провода идут!!!!!!- Ориентироваться по цвету сейчас нельзя!!!! Какой интересно может тут дать ответ МАСТЕР не представляю, А впрочем ждите ответ МАСТЕРа.

(по мне проще прочитать и понять принцип действия данного вашего РЕЛЕ ркт-2, в описании будет написано где вход, где выход, где заземление и т. д. и согласно идущим проводам ("L" -фаза "N"-нейтраль и "Заземление" и сквозные коммутационные провода согласно реализованной схеме конкретной МОДЕЛИ холодильника сделать соответствующее подключение)
___________________________________________________________________________________________
смотри прикреплённый рис.- схема классическая(распространенная) подключения РЕЛЕ РКТ-2 - на рис. цвет проводов на схеме другой, НО я говорил ориентируются не по цвету а по тому где какие провода у ВАС идут. (разобраться можно только на месте где у ВАС там "L" где "N" а где "Заземление")