Светлана, можете отключить холодильник от сети на полчаса это тоже самое. Холодильник перезагрузить невозможно это не компьютер, такой функции в принципе нет, даже если бы это можно было сделать то толку от этого будет ноль! Если холодильник включен после разморозки то это нормально, а если холодильник работая в обычном режиме показал знак "!" то вероятнее всего это неисправность. В холодильнике произошла поломка о чём и говорит изображение знака "!", в холодильнике недопустимо повысилась температура в камкре(-ах), пригласите специалиста для диагностики и определения причины срабатывания знака "!" , возможно произошла поломка термостата или утечка фреона, или ещё какая поломка в системе охлаждения.