Вера, регулятор температуры тут вряд-ли причём. Если сделать на регулятор на максимум то запах может приглушится от более низкой температуры в камере но суть не изменится.
- Первый этап нужно сделать замеры температуры, возможно произошла банальная поломка и температура не соответствует настройкам и из-за этого идет порча продуктов. Про производителя "Beko" я уже как-то писал. Холодильники "Bяko" это что-то с чем то. А вообще нужно искать источник запаха другого не дано, вплодь до того что разбирать внутреннюю часть облицовки и проверять все детали, особо обратить внимание на пластиковые детали и на теплоизолятор(пенопласт, пенополиурен) иногда попадаются некачественые материалы.(единственне не понял смысл вашего фото? Не могу найти связь между фото и описанием проблемы?)