Сергей, странный эффект на холодильнике? При включении прибора большой мощности чуть подсаживается токовая мощность А/и иногда напруга U во всей линии "L"(фаза) в квартире, это хорошо видно по лампочкам освещения(яркость чуть тусклее). Это нормально.
Скажу ВАМ по секрету если ВЫ не в курсе, то у ВАС в квартиру идёт одна линия фазы "L" через единственный однофазный счётчик и без разницы в какую розетку ВЫ подключаетесь по факту все приборы и даже освещение висят на одной линии "L" как гирлянда Если бы у ВАС были реально две независимые L-фаза то имело бы смысл переключать на другую розетку НО тогда у ВАС стояло бы на квартире два однофазны[ счетчика!!!
- И самое ГЛАВНОЕ я такой эффект на холодильнике читаю впервые, такого не должно быть, понять причину этому сложно!!!, могу ПРЕДПОЛОЖИТЬ что в холодильнике имеется какой-то редкий незначительный дефект по входу электропитания, обычно на платах стоят гальванические элементы развязки электропитания, а так же катушки индуктивности, конденсаторы и т.д., ферритовые сетевые фильтры сглаживание помех обычно ставят на провода. При включении мощных приборов могут возникать незначительные ВЧ-помехи на линии "L" но такие помехи такого эффекта который ВЫ описали не вызывают ни когда!!! И ещё не помешает проверить всю сборку всей вашей линии "L" квартирной электропроводки все соединения и скрутки могут усиливать и добавлять эффект помех/
Я у себя проверял все точки подключения то есть розетки после ремонта и включал в одну розетку по два чайника, так я проверял надёжность контакта проводов в клеммнике розеток, у меня даже нагрева нет, небольшой нагрев идёт по проводу вилки чайника но так и должно быть, и ни каких критичных просадок по напряжению нет. Повторю что если у ВАС при замере в моменте который я описал в тексте идёт просадка с 220В до 200В или ниже 190В проверяйте для начала свою электропроводку и далее можно пригласить электрика для проверки. Вообще такая просадка вряд ли будет зафиксирована, ПОВТОРЮ что у ВАС возможно како-то редкий дефект во входе электропитания холодильника.

...могу ещё добавить что в холодильниках иногда ставят систему контроля электропитания и при проблемах в сети 50Гц/220В(синус) выдаётся предупреждение(ошибка, мигание индикатора), но такой микроконтроллер не должен срабатывать от подключения чайника либо микроконтроллер имеет какой-то странный дефект(неисправность)??
- Такой эффект может давать когда подключение холодильника делают через перебойный блок питания 220В на 220В так как бесперебойники при просадке напряжения в сети переходит на внутренний источник и выдаёт уже на выходе сигнал питания 50Гц\220В(меандр) и не 50Гц\220В(синус)

Роман, большое спасибо за развернутый ответ! Буду более внимательно следить за происходящим и постараюсь проверить проводку.