Сергей, могу сразу сказать что какой бы ответ от МАСТЕРА не был он будет чисто формальным, потому что такие паразитные неисправности считаются самыми сложными и стоят особняком. Тут не то чтоб сказать что это может быть НО даже примерно предположить причину происходящего крайте трудно. Увы.
_________________________________________________________________________________________
Чтоб отловить участок или элемент который "отходит"* или "отваливается"* при определённой температуре нужно подцеплять кучу измерительных приборов на каждый датчик или конкретный участок электросхемы и фиксировать напряжение/сопротивление/импульсные сигналы на всех этих участках и смотреть где и в какой момент происходит отклонение значений. Могу предположить что самое простое это при понижении температуры возможно происходит где-то обмерзание и потеря контакта(на клемме или разъёме) потом при минус - 5 С контакт появляется. а может и более сложное событие это например наоборот происходит перегрев какого либо элемента от внутреннего дефекта например термодатчика или какого другого электронного элемента на плате управления который перестаёт работать и при остывании опять начинает работать. Долгая история.
Я уже тут как-то писал чтоб ремонтировать современные холодильники нужно уже приглашать не МАСТЕРОВ-Холодильщиков а Мастеров по ремонту компьютеров(гореть в аду будут те кто пичкает бездумно в холодильники электронику где по сути она и не нужна вообще,так как холодильник точно так-же работает и на электромеханике, при качественной электромеханике холодильник на порядок работает надёжнее и дольше!!! Грубо говоря Холодильнику для работы всего то надо попеременно включать и отключать компрессор и всё, с этим запросто справляется электромеханический термостат который может миллион переключений сделать без поломок. А современные качественные термостаты последнего поколения так откалиброваны что уже достаточно точно держат заданную температуру почти ни чем не уступая электронным платам управления с применением NTC-датчика температуры.)