Так ТЭН работает от 220В, а термодатчик показывает лишь температуру нагрева. Датчик может только своим измерением
показать что вода нагрета и при считывании даных с датчика микропроцессор отключает ТЭН. Как именно происходит отключение ТЭНа микропроцессором описывать не буду, я за это деньги беру, пусть МАСТЕР описывает. В отключении учавствует не только РЕЛЕ Тэна. Если бы т.датчик "залип" и показывал всегда нагретую температуру или не нагретую то по идее появился бы код ошибки связанный с нагревом воды?
Не понял по поводу реле запирания замка? Видимо речь о УБЛ( УстройстваБлокировкиЛюка), так если бы УБЛ не работало то машинка бы не стартовала* , так как замок УБЛ даёт команду всей схеме на старт стирки, если замок УБЛ не сработал то запустить стирку вообще не получится.
Ну судя по описанию раз всё проверено то остаётся только одно это выгорание в микропроцессоре канала связи с термодатчиком и теперь микропроцессор не может считать данные нагрева воды либо слетела прошивка и глюк произошёл именно в сегменте измерения температуры, также мог выгореть канал дающий команду на включение ТЭНа (РЕЛЕ Тэна само по себе ни чего не определяет это по сути коммутатор/мех.выкл.вкл) Чтоб сработало РЕЛЕ нужно проверять кучу полупроводниковых кампонентов, семисторов, транзисторов, тиристоров диодов и т.д. зависит от реализованной схемы?
Делайте диагностику платы управления(микропроцессора и др.компонентов) если сможете.
Ждите ответ МАСТЕРА.